Receita de Filé ao Molho Gorgonzola no Pão Italiano
Ingredientes:- 500 gr de filé mignon em cubos- 1 Copo de Requeijão cremoso- 50 gr de queijo gorgonzola- 1 Caixina de Creme de Leite- 1 Pão Italiano Grande- 1 Colher de Maisena- Alho, sal e pimenta a gostoModo de Preparo1- Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo.2- Corte o filé em cubos e tempere com alho, sal e pimenta a gosto e serve.3- Coloque na panela o queijo, requeijão e o creme de leite e mexa em fogo médio até o queijo derreter.4- Em uma frigideira, sele o filé com azeite até ele mudar de cor.5- Adicione o molho ao filé mexendo por 2 minutos.6- Dissolva a maisena em 2 dedos de água, adicione a mistura até o molho ficar mais grosso.7- Coloque no pão e sirva com arroz e batatas.*Imagem gerada com Inteligência Artificial.
